4 bifes de contrafilé (400g) 1 cenoura , cortada em tiras 4 fatias de bacon 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada 3 colheres (sopa) de óleo 1 tablete de Caldo de Carne Maggi
Modo de Preparo
Recheie cada bife com algumas tiras de cenoura, uma fatia de bacon e meia colher (sopa) da salsa misturada com a cebolinha. Enrole-os e prenda-os com palito. Em uma panela com óleo quente, frite os bifes até que tenham tomado cor. Acrescente o tablete de Caldo Maggi dissolvido em três xícaras (chá) de água fervente. Deixe cozinhar até que a carne e a cenoura estejam cozidas e macias (aproximadamente 1 hora). Sirva a seguir